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Bauernhof-Geschichten

Lebensmittelproduktion, Regionale Wirtschaftskraft und Wertschöpfung, Leben auf dem Bauernhof

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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783938097564
Umfang: 232
Einband: Pappeinband

Beschreibung

In sechs Kapiteln werden verschiedene Aspekte der modernen Landwirtschaft thematisiert:

1. LAndwirte im Spagat von Naturschutz und wirtschaftlichen Zwängen

2. Von der Vielfalt der Beratung und der Verbandsarbeit in der Landwirtschaft

3. Hofporträts - Vom Leben und Arbeiten auf den Bauernhöfen

4. Frisches direkt vom Bauern - Hofläden und Direktvermarkter

5. Landwirte und die vor- und nachgelagerte Wirtschaft

6. Menschen in der Landwirtschaft - Historisches, Originelles, Landfrauen mit Rezepten