Beschreibung
Das Interesse an gesunder Ernährung hat der modernen vegetarischen Küche zu immer mehr Aufmerksamkeit verholfen. Heide Rau hat 26 leckere Rezepte zusammengestellt, Marion Nickig hat die entstandenen Gerichte so fotografiert, dass einem das Wasser im Munde zusammenläuft. Guten Appetit!
Autorenportrait
Marion Nickig studierte Graphikdesign bei Willy Fleckhaus. Ein Studienaufenthalt in der Toskana weckte das besondere Interesse an der Fotografie. Seit 1981 zahlreiche Veröffentlichungen zu Blumen- und Gartenthemen.
